Деревенские мини-яблочные галеты с мороженым и корицей
Деревенские мини-яблочные галеты с мороженым и корицей

Деревенские мини-яблочные галеты с мороженым и корицей

Самая важная часть этого рецепта-сохранить вкусную карамель, в которой вы готовили яблоки.

Image

Вы можете использовать её для нанесения поверх галет, а также поверх мороженого с корицей.

Подробности рецепта:

Image
Общее время: 1 час 55 минут
Время приготовления: 1,5 часа
Выход 8 галет
Время подготовки: 25 минут

Ингредиенты:

ТЕСТО

  • 12 ст. л. несоленого сливочного масла, холодного
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала
  • 1 ч. л. сахарного песка
  • 1/2 ч. л. соли
  • 6 ст. л. холодной воды

ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА

  • 5 больших яблок, очищенных от сердцевины и нарезанных тонкими ломтиками
  • 1 ст коричневого сахара в упаковке
  • 1/3 ст. густые сливки
  • 5 ст. л. сливочного масла, порезать
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 ч. л. мускатного ореха
  • Сахарная пудра для присыпки

МОРОЖЕНОЕ С КОРИЦЕЙ

  • 2 ст. высококачественного ванильного мороженого
  • 1 ч. л. корицы
  • Сверху добавить немного оставшихся яблок и соус

Инструкция по приготовлению:

ТЕСТО

В кухонном комбайне смешайте муку, кукурузный крахмал, сахар и соль.

Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и взбивайте до образования мелкой крошки.

Добавьте воду по 1 столовой ложке за раз. Возможно, вам понадобится немного больше. Тесто должно начать слипаться.

Выложите тесто на пергаментную бумагу и раскатайте. Затем сложите тесто и повторите процесс. (Это помогает создавать слоёную корочку).

Разделите на 8 кусочков одинакового размера, скатайте в шарики и плотно оберните пищевой пленкой.

Поставьте в холодильник минимум на один час.

СОЗДАНИЕ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКИ И ГАЛЕТ

В глубокой сковороде смешайте коричневый сахар, жирные сливки, сливочное масло и держите на слабом огне, пока масло не растает, постоянно помешивая.

Добавьте нарезанные яблоки и увеличьте огонь до среднего, пока смесь не закипит, а яблоки не станут мягкими, постоянно помешивая.

Снимите с огня примерно на 5 минут.

Добавьте ваниль, соль, корицу и мускатный орех и дайте смеси остыть. Вы даже можете поставить в холодильник примерно на 30 минут.

Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности. 

Дайте яблокам стечь. Положите несколько яблок в центр каждой корочки.

Сложите по краям.

Поместите собранные галеты в холодильник не менее чем на 30 минут, чтобы они затвердели. Очень важно!

Смажьте корочки излишками яблочной жидкости и щедро посыпьте сахарной пудрой.

Выпекать при температуре 200°C в течение 25 минут. Подавайте с мороженым с корицей и дополнительным соусом!

МОРОЖЕНОЕ С КОРИЦЕЙ

Ванильное мороженое слегка растопить при комнатной температуре.

Добавьте корицу и снова заморозьте до готовности к подаче.

Советы:

Вы можете сэкономить время, используя купленные в магазине корочки для пирогов, если вы спешите!

Корочка размягчится, но их можно хранить при комнатной температуре в закрытом контейнере в течение 2-3 дней.

Очень важно охлаждать собранные галеты в течение 30 минут-2 часа. Они сохраняют свою форму намного лучше на протяжении всего процесса выпечки.

Приятного аппетита!

Image
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0 Комментарии

Бесплатное образование

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ
Slot Dana FIFAWIN78 Slot Mahjong Ways Slot DANA Mahjong Ways Bocoran Pola Terkuat Gates Of Olympus Bocoran RTP Mahjong Dengan Kemenangan Besar Cara Seorang Player Dapatkan Scatter Hitam Mahjong Cara Unlock Kemenangan Besar di Mahjong Ways Guncangan Petir Merah Olympus Rekomendasi Game Peluang Jackpot Tertinggi RTP Game Online Hari Ini Situs Terbaik Dengan Kemenangan Fantastis Strategi Baru Game Olympus Strategi Terampuh mengalahkan Mahjong Ways 2 Bocoran Kemenangan Besar Starlight Princess Mania Bocora Menang Fantastis Mahjong Ways Online Bocoran Situs Viral Dengan Kemenangan Spektakuler Perpaduan Strategi dan Pola Wild West Gold Risetan Terbaru Pola Terbaik Pemicu Turunnya x500 Incess Rahasia Mengatur Kemenangan Dengan Sistem Auto Spin 100 Rahasia Pola Paling Paten Mahjong Ways Rahasia Sukses Tukang Bubur Dapat Maxwin Olympus Rahasia Youtuber Dapatkan Maxwin Dengan Cepat Rekomenadsi Akun Pro Thailand Paling Gacor Situs Gampang Jackpot di Tahun 2025 Strategi Bermain MahjongWays 2 Tergila Strategi Taruhan di Olympus Dengan Hasil yang Maksimal Teori Spin Mahjong Ways Banjir Scatter Tips dan Trik Maxwin Starlight Princess Bocoran Game Tergacor Hari Ini Bocoran RTP Mahjong Dengan Pola Gacor Bocoran Scatter Hitam Mahjong Ways Hari Ini Bongkar Trik Rahasia Princess yang Sering Digunakan Master Cara Dapetin JP Mahjong Server Thailand Cara Profit Cepat Untuk Pecinta Olympus Depo Pertama Langsung WD di Game Starlight Princess Jam Gacor Mahjong Ways 1 Terbaru Strategi Jitu Main Mahjong Ways Paling Gacor Strategi Terampuh Menang Fantastis Mahjong Ways Online Cara Dapatkan Maxwin di Game Mahjong Ways Cara Dapatkan Scatter Bertubi-tubi di Gates Of Olympus Cara Jago Main di Mahjong Ways di Server Luar Cara Memaksimalkan Kemenangan Mahjong Saat RTP Tinggi Gunakan Pola Transisi Mahjong Untuk Cuan Maksimal Pola Terbaru Mahjong Jalan Pintas Menuju Kemenangan Rahasia Pola Mahjong Ways 2 Link Gacor Main Mahjong Ways Terbaru 2025 RTP dan Jam Gacor Paling Akurat Game Online Hari Ini Simak Bocoran Rahasia Member Baru yang Berhasil Maxwin Tips dan Trik Terbaru Dapatkan Maxwin Mahjong Ways 2 Tips Meningkatkan Peluang Maxwin Olympus Bocoran Pola Kemenangan Ampuh Game Wild Bandito Bocoran Pola Mahjong Ways 2 Lagi Viral Bocoran Pola Mahjong Ways 2 Lagi Viral