Торт малиновый (холодный)

Этот торт- без выпечки. Малиновый торт- освежающий десерт, который можно приготовить менее чем за полчаса.

ДЛЯ ВЗБИТЫХ СЛИВКОВ

• 1 стакан жирных сливок
• 1/2 - 1 столовая ложка кондитерского сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ:

• 2 стакана замороженной малины
• 2 столовые ложки сахара

ДЛЯ ТОРТА:

• Печенье по вкусу или заготовка для вафельного торта

В маленькой кастрюле нагрейте малину и сахар на слабом огне несколько минут, пока сахар не растворится и малина не растает. Снимите с огня и дайте остыть.

Взбивайте жирные сливки, пока они не станут густыми и воздушными. Посыпать кондитерским сахаром по вкусу. Взбейте, чтобы смешать, затем добавьте ваниль и взбейте, чтобы все перемешалось.

Соберите торт, поместив один слой в сервировочное блюдо. Сверху выложить 1/3 взбитых сливок, а затем половину ягодной начинки. Повторите попытку во второй раз, а затем полейте оставшимися взбитыми сливками.

Накрыть полиэтиленовой пленкой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь, чтобы печенье размякло и впитало крем.

Наслаждайтесь холодом с очень свежими ягодами или взбитыми сливками!

Советы

Дополнительные варианты подачи: посыпьте свежими ягодами или посыпьте какао-порошком!

Укладывая печенье, при необходимости поломайте его, чтобы получился ровный слой.