Яблочный торт Гольденберг

Это на удивление легко, особенно если у вас есть помощник, очищающий яблоки от кожуры!

• 6-8 яблок, очищенных от кожуры, очищенных от сердцевины и нарезанных ломтиками
• 1 стакан муки
• Разрыхлитель
• 2 яйца
• ¾ стакана сахара
• ½ стакана масла
• 2 чайные ложки корицы (отдельно)

Разогрейте духовку до 180°С

Смажьте маслом форму 8X8 и отложите в сторону.

Очистить яблоки, сердцевину и нарезать ломтиками. Выложите в большую миску и перемешайте с 1 ч. л. Корицы. Переложите яблоки в смазанную маслом сковороду.

В небольшой миске взбейте муку и разрыхлитель.

В большой миске взбейте яйца, сахар и масло до однородной массы.

Постепенно вбивайте мучную смесь до получения однородной массы.

Полейте яблоки жидким тестом, пока все яблоки не покроются.

Посыпьте верх остатками корицы.

Выпекать 45-50 минут, пока верх не станет золотисто-коричневого цвета.