Яблочный пирог с коричневой сахарной глазурью

ДЛЯ ЯБЛОЧНОГО ТОРТА

• 1 1/2 стакана растительного масла
• 3 яйца
• 2 стакана белого сахара
• 3 стакана универсальной муки
• Пищевая сода
• 1 чайная ложка соли
• 2 ч.л. ванили
• 3 стакана нарезанных кубиками яблок
• 2 ч.л. корицы разделить
• 1 чашка измельченных орехов миндаль, грецкие орехи

ДЛЯ ГЛАЗУРИ

• 1/4 стакана масла
• 1 стакан коричневого сахара
• 1/2 стакана половина и половина
• 1/2 стакана сахарной пудры

ПРИГОТОВИТЬ ТОРТ

Разогрейте духовку до 160°С

Форма для торта, смазанная жиром и мукой. Отложите в сторону.

Смешайте масло, яйца и сахар в большой миске. Взбейте до однородной массы.

Смешайте муку, 1 чайную ложку корицы и пищевую соду в средней миске.

Добавьте сухие ингредиенты во влажные, помешивая, пока они не смешаются.

Добавьте яблоки, соль и ваниль.

Вылейте тесто в сковороду. Посыпьте тесто для торта оставшейся 1 ч.л. корицы.

Выпекайте 1 час или пока зубочистка не выйдет чистой. Дайте полностью остыть перед тем, как вынуть из формы.

СДЕЛАТЬ ГЛАЗУРЬ

Смешайте масло, сахар и половину в средней кастрюле.

Варить на медленном огне до растворения сахара.

Дайте остыть в течение 5 минут, а затем добавьте сахарную пудру.

Залить остывший торт глазурью. Посыпать орехами до того, как застынет глазурь.