Пирог с лаймом

• Корочка крекера грэм (купленная в магазине или домашняя)
• 3 стакана сгущенного молока с сахаром
• 1/2 стакана сметаны
• 3/4 стакана сока лайма
• 1 лайм тертая цедра 

КОРОЧКА КРЕКЕРА ГРЭМ

• 1 1/2 стакана мелко измельченных крошек крекера грэм
• 1/3 стакана сахара
• 200 гр сливочного масла, растопленного
• 1/2 ч.л. измельченной корицы

УКАЗАНИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ КОРОЧКИ

Смешайте крошки крекера Грэм, сахар, растопленное сливочное масло и корицу до получения однородной массы.

Выложить смесь в форму

Выпекать при температуре 190°С в течение 8 минут. 

ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПИРОГА

Разогрейте духовку до 180°С

В средней миске смешайте сгущенное молоко, сметану, сок лайма и цедру лайма.

Хорошо перемешайте и вылейте в корочку крекера грэм.

Выпекайте в разогретой духовке в течение 8 минут, пока крошечные пузырьки-крошки не лопнут на поверхности пирога.

Тщательно охладите пирог перед подачей на стол.

При желании украсить ломтиками лайма и взбитыми сливками.